Distillerie de Namur

Als een kruispunt van handel en ideeën, is Namen sinds altijd een stad van gastronomische, feestelijke en gewaagde spirits geweest. Twee jeugdvrienden, Gilles en Matthieu, die in deze sfeer opgroeiden, besloten in 2010 om een distilleerderij op te richten op de hoogten van hun geboortestad.
 
Vanaf het begin was het hun ambitie om zich te onderscheiden door kwaliteit en door nauwgezet te werken aan de assemblages, de rijping en de keuze van de gebruikte ingrediënten. De assemblages worden ter plekke en handmatig vervaardigd, met nobele alcoholsoorten, zodat het resultaat de beoogde verfijning biedt. Het resultaat is een gamma naar het beeld van hun stad: een prachtige mix tussen het lef van iemand als Félicien Rops en de harmonie van de omringende natuur.

Gesterkt door het succes in hun streek, is het duo nu zelfverzekerder. Dromen van export van dit nieuwe pareltje van de gastronomische hoofdstad komen op, zodat er een nieuwe, frisse wind blijft blazen over de markt van likeur en sterke drank.