Vinification en cuve à 15°C, les Chardonnay sont ensuite élevés 3 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
2014
Pays
France
Origine
IGP Pays d'Oc
Producteur
Villa Blanche
Cépages
Chardonnay
Type
Blanc
Description
Notes de dégustation
Robe vert, jaune pâle, très brillante et limpide. Villa Blanche Chardonnay offre des arômes très expressifs, entre les fruits à noyau type abricot ou pêche de vigne, les fleurs blanches et une pointe d’amende amère. La bouche est pleine, bien équilibrée, fraîche et fruitée avec des notes de mangue et d'abricot frais. La finale vive avec un boisé subtil qui vient harmoniser l'ensemble des éléments . Un vin élégant tout en finesse.
Jancis Robinson 2015 : 16.5/20