Celistia

Les vins de Celistia sont envoutants comme peuvent l’être les étoiles lors d’une belle nuit d’été. C’est cette lumière, subtile et presque magique qu’illustre le nom de ces vins. Pour arriver à ce résultat, le domaine travaille au cœur de l’appellation Costers del Segre en Catalogne,  dans une propriété familiale de 80 ha. Chaque cépage, travaillé en mono-parcelle permet d’arriver à l’équilibre complexe recherché par l’oenologue. S’écartant d’une philosophie cherchant à faire des vins de plus en plus musclés,  la force des vins de “Célistia” réside dans la délicatesse de chaque note.