De handgeplukt druiven worden zo snel mogelijk naar de nabijgelegen kelder gebracht. Na een zachte persing en een koude maceratie met schilcontact van 6 uur vindt de gisting plaats op 13,5° C, in inox tanks.
Pays
Chili
Origine
Casablanca Valley
Producteur
Viña Indomita
Cépages
Sauvignon Blanc
Type
Blanc
Potentiel de garde
binnen de 2 jaar
Description
Notes de dégustation
Heldere licht gele kleur met groene nuances. Exotische aroma's van perzik, ananas en limoen. Na walsen ook nerveuse grassige tonen. Frisse, crispy aanzet, gevolgd door een evenwichtige en ronde body. Intense, medium lange afdronk met terugkerende grassige en citrus aroma's. Verfrissend aperitief, mooie aromatische harmonie met asperges, perfect bij zomerse salades en gegrilde sardines.
Logistique
Bouchon: Schroefdop
UNITÉ D'EMBALLAGE: 6
POIDS BRUT: 8,5
CODE BARRE EMBALLAGE: 17809623800543
CODE BARRE UNITE: 7809623800546
DIMENSIONS: 23,5 x 15,5 x 31,5