La robe est d'un rouge rubis profond. Le nez est intense avec des arômes de baies noires type mûre, myrtille et une pointe mentholée. L’attaque en bouche est souple et tout en rondeur. Les notes de fruits noirs sont présents et la Syrah apporte son lot d'épices et de structure. La bouche est longue, droite, verticale. Les tannins sont fondus : c'est un Minervois de coteaux, élégant.