Vinificatie: Na een zeer zachte persing gaat het sap in inox tanks voor een vinificatie op lage temperatuur (14°C).
De wijn blijft nog enkele tijd op z'n fijne gisten om maximale aroma's te ontwikkelen.
Pays
Italië
Origine
IGP Puglia
Producteur
Cantine Teanum
Cépages
Falhangina
Type
Blanc
Description
Notes de dégustation
Strogeel van kleur met aroma's van rijpe gele steenvruchten en hints van specerijen. Mooie volle smaakstructuur die door fijne zuren ondersteund wordt. Een wijn met lang nazinderende zachte afdronk.
Uitstekend bij warme kreeftgerechten, ravioli van krab met een delicate tomatensaus, Mechelse koekoek met truffeljus.
Logistique
UNITÉ D'EMBALLAGE: 6
POIDS BRUT: 8,48
CODE BARRE EMBALLAGE: 8032727711091
CODE BARRE UNITE: 8032727710094
DIMENSIONS: 23,5 x 15,5 x 33,5