Couleur: profonde robe dorée
Nez: le nez sur une dominance de pomme cuite laisse apparaître successivement des notes de fruits secs (noix, noisette, pruneau, raisin) et d’épices (muscade, poivre)
Bouche: ronde et souple, d’une bonne longueur, se terminant sur des notes boisées (bois de chêne, note de cèdre, vanille)
Marque
Château Du Breuil
Type
Calvados
Appelation
AOC Pays d'Auge
Degré d'alcool
41°
Description
Ce Calvados de 7 ans “Finition en fûts de Sherry Oloroso” a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne ayant contenu du Sherry Oloroso. Ce mode d’élevage va révéler des notes gourmandes et épicées à ce Calvados qui saura séduire le plus grand nombre. Avec ce Calvados “Finition en fûts de Sherry Oloroso”, notre Maître de Chais a réussi le pari d’élaborer un Calvados original et élégant, à la fois traditionnel et innovant.