Après 20 ans d’activités dans la bière et le vin, en 1997, c’est le grand virage!
Une philosophie d’achat axée sur les vins de terroirs.
L’accent est mis sur les vins de hautes expressions, des vins provenant de toutes les régions de France, d’Italie, d’Espagne et du Portugal sans oublier quelques domaines intéressants dans le nouveau monde, des vins qui ont "la gueule de l’endroit".
Nous essayons de nous écarter au maximum des vins standardisés, uniformes, résultat d’un productivisme acharné où seule la rentabilité compte!