Château du Breuil,
une valeur sûre du Calvados
Au coeur du Pays d'Auge, le Château du Breuil (16e et 17e siècles) possède sur son domaine de 28 hectares l'une des plus prestigieuses distilleries de calvados, en bordure de ses propres vergers qui comptent plus de 22.000 pommiers.
Classé monument historique depuis 1854, le Château est entouré de 42 hectares d'arbres fruitiers de 40 variétés différentes. Les visiteurs peuvent tout au long de l'année découvrir les lieux et les lieux et déguster une large gamme de Calvados et de Pommeau de Normandie de cette distillerie créée en 1954. Château du Breuil transforme la production de son domaine et complète ses approvisionnements auprès de fermiers des environs. Au total, ce sont 2 à 3 000 tonnes de pommes qui sont pressées chaque année. Installés dans les dépendances du château, les chais disposent des conditions optimales pour un long vieillissement : sol en terre battue, bonne hygrométrie et température stable. Le domaine a construit sa réputation dans les années 80 sur son 15 ans d’âge et décline sa gamme jusqu’au 20 ans d’âge. La Belgique est son deuxième marché à l’export, avec plus de 300 points de vente. La forme de ses bouteilles est unique et très reconnaissable.
Pommeau de Normandie - 17%
Né du mariage harmonieux du jus de pomme et du Calvados, le pommeau "Château du Breuil" développe des notes fraîches et fruitées, de pomme cuite, de coing et de datte séchée. La bouche est fruitée, légère, fondue, avec des notes de compote de pomme et d'abricot. A associer à un foie gras et on l'appréciera aussi sur un chèvre sec ou du roquefort.
Château du Breuil – VSOP – 4 ans – 40%
Issu d'un vieillissement de minimum quatre ans, à la couleur ambrée, le nez de pomme mûre, d'amande fraîche et d'agrumes s'impose comme une joyeuse évidence. La bouche est douce et ronde avec des notes de fruits mûrs et de coing.
Château du Breuil – Réserve des Seigneurs - 20 ans – 41%
Assemblage des plus belles eaux-de-vie dont la plus jeune a minimum 20 ans d'âge. Un Calvados distingué, gracieux et souple. Des notes d'épices, de torréfaction, de tabac séché et une grande longueur en bouche. Pour les connaisseurs et amateurs de très vieux alcools racés.
Château du Breuil 14 ans d’âge – Double Maturation – 41%
Il s'agit d'un Calvados qui a subi une double maturation: 7 ans en fûts de calvados suivis de 7 ans en fûts ayant contenu du Whisky Single Malt de Speyside. Il fallait oser. Le calvados parfait pour convetir les amateurs de whiskies, car il offre cette touche particulière des pure ou single malts, tout en conservant cette spécificité des vieux calvados. A déguster pur ou sur glace et parfait pour revisiter un cocktail "Old Fashioned".
Château du Breuil SAS
14130 Le Breuil-en-Auge